W jaki sposób powinno wyglądać poradnictwo żywieniowe?

Konsultacja dietetyczna ma na celu poprawę sposobu odżywiania prowadzącą do korzystnych zmian stanu zdrowia. Odżywianie zgodne z zaleceniami stanowi prewencję chorób dieto zależnych, tj. otyłość, cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze, a także służy poprawieniu jakości życia. Co to jest poradnictwo żywieniowe, kto powinien z niego korzystać i jak powinna wyglądać wizyta u specjalisty. Odpowiedź w artykule.

Co to jest poradnictwo żywieniowe?

Poradnictwo żywieniowe jest metodą edukacji opierającą się na nauczaniu zasad prawidłowego odżywiania. Celem konsultacji jest dążenie do poprawy sposobu odżywiania, zapewniające długotrwałe i korzystne zmiany stanu zdrowia. Podstawą jest modyfikacja poglądów, nawyków i zachowań żywieniowych. Może być prowadzona dla wszystkich zainteresowanych osób niezależnie od wieku, poziomu wykształcenia czy wykonywanego zawodu. Korzystanie z poradnictwa wskazane jest dla osób znajdujących się w grupie ryzyka związanego z występowaniem chorób dieto zależnych, a także kierowane do kobiet planujących ciążę, ciężarnych, osób o dużej aktywności fizycznej, intensywnie pracujących umysłowo, narażonych na stres oraz do osób starszych.cc

Modyfikacja zwyczajów żywieniowych i odżywianie zgodne z zaleceniami jest podstawą w aspekcie profilaktyki i prewencji niezakaźnych chorób przewlekłych tj.: otyłość, nadciśnienie, cukrzyca czy choroby układu krążenia, a także służy poprawie jakości życia i sprawności fizycznej. Jest to możliwe poprzez wprowadzanie w życie wiedzy przekazywanej przez dietetyka lub żywieniowca.

Program DrDietman – skuteczna metoda konsultacji żywieniowej

Stworzony przez nas Program DrDietman obejmuje konsultacje indywidualne i współpracę online z dietetykiem. W ramach programu zapoznaje się on ze sposobem odżywiania pacjenta oraz cechami jego organizmu. Sprawdza przy tym, czy energia, jaką pacjent dostarcza swojemu organizmowi wraz z pożywieniem, jest zgodna z normą żywieniową. Program DrDietman umożliwia znaczną poprawę odżywiania poprzez skomponowanie prawidłowej diety, która całkowicie zaspokoi zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze. Tym, co odróżnia tę metodę od innych, jest fakt, że nie wymaga ona żadnych wyrzeczeń ani trudu – specjalista ułoży nasz jadłospis tak, byśmy nie musieli odmawiać sobie przyjemności ani przestrzegać nieprzyjemnych restrykcji żywieniowych.

Poszczególne etapy Programu DrDietman to:

1. Zapoznanie się z odżywianiem i cechami pacjenta – obejmuje szczegółowy wywiad wraz z przekazaniem dietetykowi pełnego jadłospisu pacjenta z ostatniego tygodnia. Oprócz tego pacjent wypełnia ankietę, na podstawie której będzie możliwe wprowadzenie odpowiednich zmian w sposobie jego odżywiania;
2. Analiza odżywiania pacjenta – Program dokonuje analizy dostarczonego jadłospisu i generuje wykres zbilansowanego tygodniowego menu, a także Kalograf i Piramidę Dobrego Odżywiania na każdy dzień tygodnia. Umożliwiają one dietetykowi gruntowną weryfikację prawidłowości odżywiania pacjenta w oparciu o otrzymane dane i własną specjalistyczną wiedzę;
3. Opracowanie indywidualnego wzorca prawidłowego odżywiania pacjenta – posiłkując się zgromadzonymi informacjami, analizą wykonaną przez Program oraz swoją wiedzą, dietetyk sporządza indywidualną normę żywieniową dla pacjenta.
4. Ustalenie kaloryczności posiłków – opracowanie optymalnej kaloryczności przyjmowanego pożywienia, która pomoże pacjentowi osiągnąć, a następnie utrzymać zdrową masę ciała dzięki homeostazie.
5. Powtórna analiza odżywiania pacjenta – przeprowadzana po upływie czterech tygodni, podczas których pacjent stosuje dietę opracowaną przez specjalistę. Wykonane przez Program analizy stanowią podstawę do sporządzenia dalszych zaleceń.